• Les recettes de Boubi
  • Les recettes de Boubi : la terrine Dion

    Mais qu’est-ce qu’on fête ce mois-ci ? L’anniversaire de Céline le 30 mars et, avant cela, les vingt-deux ans de l’album mythique D’eux le 27. Et que mange-t-on pour l’occasion ? Une…

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  • Les recettes de Boubi : la bouillabaise

    Que font une bande de moules d’Espagne surexcitées, un gang de calamars et de lieus noirs affamés et une horde de crevettes sauvages déchaînées lorsqu’ils se rencontrent sur le Vieux-Port…

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  • Les recettes de Boubi : la galette des reines

    Cette recette de saison, la galette des reines, est l’occasion de rendre hommage à celle qui popularisa la frangipane en France : Catherine de Médicis (1519-1579). C’est Catherine de Médicis…

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  • Les recettes de Boubi : le saumon travlax

    Pour le Nouvel An, le timide saumon un peu rondouillard a su écouter son moi profond et entre en scène totalement traveloté dans une étoffe sulfurisée aux motifs chamarrés et…

  • Société
  • Isabelle Broué explore le polyamour dans son film « Lutine »

    À l’occasion de la projection du film Lutine, qui traite du polyamour, rencontre avec sa réalisatrice, Isabelle Broué, qui nous aide à mettre des mots sur les enjeux d’une théorie…

  • Les recettes de Boubi
  • Les recettes de Boubi : le chaud-froid aguicheur

    Défi relevé que celui de filer la métaphore footballistique pour ce numéro spécial Saint-Étienne. Le chaud-froid aguicheur, un dessert aux couleurs locales, viendra titiller vos points faibles et vous enjôlera…

  • Cinéma
  • Genre et cinéma français sous l’Occupation

    Un ouvrage se penche sur les représentations ambivalentes des rôles sexués dans le cinéma français de l’Occupation. Avec Jeunes premiers et jeunes premières sur les écrans de l’Occupation (France 1940-1944),…

  • Les recettes de Boubi
  • Les recettes de Boubi : les falafolles

    Il n’y a pas que des pois chiches dans ces falafels mais aussi mille et une herbes folles : la coriandre exubérante, l’épinard hystéro, le persil plat comme un décollement de…

  • Livres
  • Amours plurielles dans « Amours sur mesure » de Mathieu Bermann

    Spécialiste de La Fontaine, Mathieu Bermann vit à Lyon et est professeur de lettres. Le narrateur de Amours sur mesure, son premier roman (aux éditions P.O.L), aime à tout-va. Il…

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  • Les recettes de Boubi : le flan Q (sans prise de tête)

    C’est la rentrée, vous avez twerké tout l’été, votre frigo est tel que vous l’avez laissé avant de partir en vacances (quasiment vide) et vos lovers sont encore à Ibiza.…