cookies DINKer

Les recettes de Boubi : les cookies DINKer

Si vous êtes abonnée à Marie-Claire,

Si, dans Le Nouvel Obs, vous ne lisez que Brétécher,

Si, au fond de votre lit, (tout sauf) un macho s’endort,

Si vous préférez les apéros décadents aux quatre heures turbulents,

Si vous aimez mieux traîner vos guêtres au Blue Banana que préparer des Banania,

Si vous cuisinez pour vos amis et non pour vos enfants,

Alors les cookies DINKer sont pour vous !

Ingrédients (pour une quinzaine de cookies DINKer)

– 100g de beurre ramolli (mixez 50g de demi-sel avec 50g de doux)

– 200g de farine

– 2 œufs

– 3 Saint-Marcellin

– 125g de cerneaux de noix de Grenoble concassés grossièrement

– 1 pincée de noix de muscade

– 1 poignée de raisins secs

– 1 cuillère à soupe de thym séché

 

Préparation (aussi rapide que le temps qu’a mis Cookie Dingler pour composer son tube)

On ne vous invite pas spécialement à réécouter Femme libérée de Cookie Dingler en cuisinant mais, de toute façon, vous l’aurez dans la tête. D’ailleurs, vous allez la fredonner malgré vous pendant quelques jours après avoir lu cette recette et on s’en excuse par avance. Préchauffez votre four à 210°C. Faites tremper vos raisins secs dans un bol d’eau chaude et gardez l’eau pour ramollir vos cuticules plus tard.

Dans un saladier, mettez le beurre coupé en dés et ajoutez la farine. Pétrissez jusqu’à l’obtention d’une boule bien homogène, puis ajoutez les œufs, le thym, la muscade. Salez, poivrez et pétrissez une nouvelle fois. La pâte est collante, mais c’est normal. Continuez à malaxer, jusqu’à ce qu’elle se détache assez facilement de vos doigts bientôt manucurés : l’avantage d’avoir no kids, c’est qu’au lieu de donner le bain aux enfants en attendant vos convives, vous aurez le temps de vous faire une french. Ajoutez ensuite la garniture : les Saint-Marcellin coupés en petits morceaux, les noix de Grenoble, les raisins secs et le thym. Pétrissez de nouveau rapidement.

 

Confection

Formez des boules puis aplatissez-les pour obtenir la forme traditionnelle du cookie. En anglais canadien, dink peut signifier pénis : libre à vous de pousser le concept de la soirée jusqu’au bout si vous le désirez. Répartissez ensuite vos biscuits sur une feuille de papier sulfurisé.

 

Cuisson

Enfournez pour treize minutes, soit le temps d’une manucure express (mais pas trop express quand même, sinon gare aux stroboscopes phosphorescents du Blue Banana), de lire Match en cachette (c’est bien plus marrant), de goûter même un petit joint (seulement de temps en temps ?).

 

Dégustation

Délicatement (ils sont si fragiles), déposez les cookies DINKer sur une assiette en carton – ce qui vous évitera de combiner vaisselle et gueule de bois le lendemain matin. La soirée peut commencer : buvez, fumez beaucoup, ayez des avis sur tout, racontez que vous savez changer une roue et surtout, n’essayez pas de lutter, vous aurez la chanson en tête toute la semaine.

 

* DINK (pour Dual Income, No Kids, « double revenu et pas d’enfant ») est un acronyme pour désigner les couples (hétéros ou homosexuels) dont les deux membres travaillent et qui n’ont pas d’enfant. Ils sont supposés avoir de ce fait un pouvoir d’achat supérieur à la moyenne.

 

Deux ouvrages indispensables pour votre bibliothèque : l’occasion de vérifier si la pensée de Cookie Dingler est correctement prise en compte dans l’histoire du féminisme.

22 - recette - im1

Histoire des femmes en Occident (5 tomes) de Michèle Perrot et Georges Duby (éditions Perrin)

 

 

 

 

22 - recette - im2Homme libéré de Cookie Dingler (éditions du Boulevard)

 

 

 

 

 

 

 

 

Photo © Arnaud Manuel

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