Les recettes de Boubi : la quichua
Dans votre portefeuille, votre carte de fidélité Decathlon a une place plus prestigieuse que la photo de votre grand-mère maquisarde décédée dans le Vercors ? Pour vous,...
“La Différence des sexes”: Le sexe de la science
La Différence des sexes de Nicolas Mathevon et Éliane Viennot montre comment les stéréotypes de genre biaisent les connaissances scientifiques et défend une approche féminist...
Les recettes de Boubi : la terrine Dion
Mais qu’est-ce qu’on fête ce mois-ci ? L’anniversaire de Céline le 30 mars et, avant cela, les vingt-deux ans de l’album mythique D’eux le 27. Et que mange-t-on po...
Les recettes de Boubi : la bouillabaise
Que font une bande de moules d’Espagne surexcitées, un gang de calamars et de lieus noirs affamés et une horde de crevettes sauvages déchaînées lorsqu’ils se rencontrent s...
Genre et cinéma français sous l’Occupation
Un ouvrage se penche sur les représentations ambivalentes des rôles sexués dans le cinéma français de l’Occupation. Avec Jeunes premiers et jeunes premières sur les éc...
Les recettes de Boubi : la galette des reines
Cette recette de saison, la galette des reines, est l’occasion de rendre hommage à celle qui popularisa la frangipane en France : Catherine de Médicis (1519-1579). C’est Cath...
Les recettes de Boubi : le saumon travlax
Pour le Nouvel An, le timide saumon un peu rondouillard a su écouter son moi profond et entre en scène totalement traveloté dans une étoffe sulfurisée aux motifs chamarrés et...
Isabelle Broué explore le polyamour dans son film “Lutine”
À l’occasion de la projection du film Lutine, qui traite du polyamour, rencontre avec sa réalisatrice, Isabelle Broué, qui nous aide à mettre des mots sur les enjeux d’une ...
Les recettes de Boubi : le chaud-froid aguicheur
Défi relevé que celui de filer la métaphore footballistique pour ce numéro spécial Saint-Étienne. Le chaud-froid aguicheur, un dessert aux couleurs locales, viendra titiller ...
Les recettes de Boubi : les falafolles
Il n’y a pas que des pois chiches dans ces falafels mais aussi mille et une herbes folles : la coriandre exubérante, l’épinard hystéro, le persil plat comme un décolle...
